Введение.3

1 Теоретическая глава. Экономическая сущность затрат и себестоимости.8

         1.1 Понятие «затрат», «себестоимости», «расходы», «издержки производства».8

         1.2 Классификация затрат на производство.10

         1.3 Понятие калькулирования, принципы и его способы.14

2 Практическая глава. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на предприятии ОАО «Карельский мясокомбинат».21

          2.1 Общая схема учета затрат на производство.21

          2.2 Учет затрат основного производства.26

          2.3 Учет затрат вспомогательных производств.37

          2.4. Особенности учета затрат и калькулирование себестоимости на ОАО

«Карельский мясокомбинат».42

Заключение.58

Глоссарий.63

Список использованных источников.65

Приложение А.69